約10ヶ月熟成させたプロシュットです。イタリアからの移民によって、100年以上受け継がれている伝統の味です。
・重量：約4kg
・包装形態：真空パック
・保存条件：冷蔵
・賞味期限：出荷後90日
約10か月熟成させたプロシュットを使いやすいスライスパックにしました。
・重量：300g
・包装形態：真空パック（業務用）
・保存条件：冷凍
・賞味期限：製造後1年
保存料、発色剤など添加物を使用していない、定貫の小型サラミです。凝縮された豚肉の味わいにほのかに赤ワインが効いています。
・重量：168g
・包装形態：真空パック
・保存条件：冷蔵
・賞味期限：出荷後90日
保存料、発色剤など添加物を使用していない、定貫の小型サラミです。凝縮された豚肉の味わいのなかに、パルメザンチーズのコクと風味が効いています。
・重量：168g
・包装形態：真空パック
・保存条件：冷蔵
・賞味期限：出荷後90日
プロシュットとモッツァレラチーズを重ねて巻きました。ミルクの濃厚な味わいのチーズと、適度な塩味のプロシュットのハーモニーが絶妙です。
・重量：170g
・包装形態：真空パック
・保存条件：冷蔵
・賞味期限：出荷後60日
プロシュットとモッツァレラチーズが相性抜群なロトラに、バジルも加えて巻きました。ミルクの濃厚な味わいのチーズと適度な塩味のプロシュットのハーモニーに爽やかなバジルがアクセントになっています。
・重量：170g
・包装形態：真空パック
・保存条件：冷蔵
・賞味期限：出荷後60日